Ensalada de manzana y pollo

Categoría: Ensaladas

Raciones: 1

329,30Kcal

Calorías / ración

Dificultad:

Ingredientes

  • 100 g de espinacas frescas
  • 50 g de brotes de lechuga morada y 50 g de rúcula
  • 4 tomates cherry (100 g)
  • 1 manzana granny (125 g)
  • 1/2 filete de pechuga de pollo a la plancha (100 g)
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen (10 g)
  • 1/2 cucharada sopera de vinagre de Módena (5 g)

Preparación

  • En un bol, poner las espinacas y los brotes de lechuga y rúcula.
  • Añadir los tomates cherry, y la manzana troceada en daditos.
  • Añadir la pechuga de pollo y echar un poco de orégano.
  • Por último, aliñar con el aceite, el vinagre y la sal.