Ensalada campera

Categoría: Ensaladas

Raciones: 1

276,30Kcal

Calorías / ración

Dificultad:

Ingredientes

  • Patata cocida (100g)
  • 4 tomates cherry (100g)
  • Lechuga (100g)
  • Brotes de soja (50g)
  • 1 huevo cocido (60g)
  • 1 lata atún al natural (100g)
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen (10g)
  • 1/2 cucharada sopera de vinagre (5g)
  • Sal

Preparación

  • Pelar la patata cocida y cortar en rodajas. Colocar en la base de la fuente.
  • Pelar el huevo cocido y cortar en trozos alargados.
  • Lavar las hojas de lechuga y picarlas en trozos pequeños.
  • Lavar los tomates cherry y partirlos a la mitad.
  • Mezclar todos los ingredientes y ponerlos encima de las patatas.
  • Añadir los brotes de soja y el atún escurrido.
  • Por último, aliñar con el aceite de oliva y el vinagre.
  • Dejar en la nevera un par de horas antes de servir.