Crema de calabaza y calabacín

Categoría: Cremas

Raciones: 1

182,90Kcal

Calorías / ración

Dificultad:

Ingredientes

  • 1/2 calabacín (150 g)
  • 1/2 cebolla (75 g)
  • Una rodaja de calabaza (100 gr)
  • 2 quesitos desnatados (30 g)
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen (10 g)
  • Sal

Preparación

En olla express:

  • Pelar, lavar y trocear el calabacín, la cebolla y la calabaza. Intentar cortar la calabaza en trozos pequeños, para que se cuezan en menos tiempo.
  • Añadir a la olla un chorrito de aceite de oliva y echar las verduras.

Cubrir con agua y echar un poquito de sal. Cuando empiece a hervir tapar y dejarlo unos 15 min.

  • Una vez cocido, lo pasamos a la batidora y añadimos los quesitos desnatados. Si quedase muy espeso añadir un poquito de leche desnatada.